TSUMUGI(つむぎ)

味わいチーズバウム TSUMUGI  つむぎ

味わいチーズバウム TSUMUGI

白い恋人のホワイトチョコレートを練りこんだ「白いバウム」に北海道産ナチュラルチーズを合わせました。
しっかりしっとりとした食感はそのままに、チーズの香りがお口いっぱいに広がります。

1,296円(税込)

白いバウム

白いバウム TSUMUGI

「白さ」と「しっとりやわらか」の秘密

「白い恋人」のホワイトチョコレートを丹念に生地に練り込み、絶妙な配合と独特の製法で焼き上げることによって、従来のバウムクーヘンにはなかったしっとりとしたやわらかさ&風味とコクが新食感な味わい。
商品名:
白いバウム TSUMUGI  つむぎ
価格:
1,296円(税込)

プレミアムバウム

PREMIUM BAUM TSUMUGI PREMIUM BAUM TSUMUGI

それは、円熟の味わい。

バターに、小麦粉、卵、砂糖。
バウムクーヘンの基本材料は、じつにシンプル。
だからこそ、素材選びは、厳しくなる。
たとえば、正統派といわれるバウムクーヘンの場合、 使われる油脂はバターのみという定義もあるのだとか。

じつは、この「プレミアムバウム」も、バター100%。 さらに、風味にこだわり、発酵バターだけを厳選しました。
もちろん北海道産です。
小麦粉や卵、砂糖とともに練り込み、 低温でじっくりと火を通せば、バターは芳醇な香ばしさとなり、深いコクとなる。
濃密な生地に焼き上がる。
それが、円熟の味わい。「プレミアムバウム」。

商品名:
プレミアムバウム TSUMUGI(つむぎ)
価格:
3,240円(税込)

※数量に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。